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ovins L’approche de l’Aïd-el-Kébir facilite la vente

La météo est plus favorable à la consommation, mais les abatteurs ne montrent pas de gros besoins en dehors des actions promotionnelles dans les magasins. L’animation commerciale est en revanche assurée par les opérateurs qui achètent des agneaux mâles en prévision de l’Aïd-el-Kébir qui se déroulera en fin de mois.

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L’activité commerciale est assez régulière avec des tarifs se tiennent bien pour la saison. Les cours se redressent sur le marché de Parthenay ou de Moulins-Engilbert avec des agneaux U de 38 à 44 kg qui se négocient entre 3,20 et 3,60 €/kg vif avec une moyenne à 3,50 €/kg vif. La demande se porte principalement sur les agneaux mâles lourds. Ceux de 44 à 50 kg se vendent 3,42 €/kg vif et des plus de 50 kg à 3,11 €/kg à Moulins-Engilbert ou Sancoins.

 

Dans les brebis, la demande de l’Italie est plus ferme. Les U de 60 kg se négocient de 1,20 à 1,50 €/kg vif à Sancoins ou Parthenay.

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